老茶头冲泡教程
1. 温器醒壶
沸水烫盖碗/煮茶壶，提升器具温度，避免茶汤降温锁不住甜润果胶。
2. 投茶
8g不规则疙瘩老茶头（盖碗150ml），结块紧实、条索外露。
3. 润茶2遍
沸水注满快速出汤，静置30秒松块；老茶头紧实、内质慢析出，两道润茶唤醒堆积焦糖枣香。
4. 正式冲泡（盖碗）
1–8泡：注水焖10–20秒出汤，茶汤稠糯红亮，果胶厚重，枣甜突出；
9泡以后：逐泡延长焖泡时长30–60秒，可持续冲泡20泡以上；
5. 煮泡进阶（核心优势）
冲泡15道后转入煮壶，小火慢煮3分钟，释放深层陈香，汤感绵滑浓稠，老茶头专属煮饮风味。
6. 叶底特征
久泡逐步松散，完整熟茶条索分明，柔韧有弹性。
老茶头：自然结块、条索可见、枣香焦糖甜、高果胶、慢出汤、超耐泡、适合久煮
碎银子：人工打磨、统一颗粒、浓糯米香、高密度、出汤稳定、少久煮、焖泡方便
