1. 温杯洁具
沸水烫杯，锁住高扬糯香。
2. 投茶
6–7g均匀圆润黑亮颗粒，表面抛光无明显茶叶纹路，密度高不易散。
3. 润茶1遍
快速洗茶5秒沥干，碎银子紧实锁香，一润即可释放糯米香叶熏制香气。
4. 盖碗快冲
1–10泡：沸水5–15秒快速出汤，红浓透亮，入口糯甜顺滑；
颗粒紧实不易泡烂，无需长时间焖泡，避免糯香过重发腻；
10泡后每泡延长20秒，可冲15泡左右。
5. 焖泡/煮茶建议
适合保温杯焖泡：沸水焖5分钟；不建议久煮，长时间高温易析出香精杂味，喉咙发闷。
6. 叶底区分
泡后依旧抱团紧实，少见完整条索；低价粘合款叶底软烂、一捏成碎末。
速记关键词对比
老茶头：自然结块、条索可见、枣香焦糖甜、高果胶、慢出汤、超耐泡、适合久煮
碎银子：人工打磨、统一颗粒、浓糯米香、高密度、出汤稳定、少久煮、焖泡方便
